Cанслужба Брестской области проверила, чем кормят студентов
Согласно постановлению главного санитарного врача Брестской области, с 27 ноября по 11 декабря 2014 г. прошли внеплановые проверки соблюдения санитарных норм и правил при организации питания студентов и учащихся. За 2 недели проверено 33 пищеблока (14 — учреждений высшего образования и 19 — среднего специального).
Нарушения санитарных норм и правил обнаружены на 31 пищеблоке, или в 93,9% случаев. Причем в вузах они составили все 100%. А в средних специальных учреждениях не обнаружено проблем лишь в 2 ссузах.
Среди нарушений — факты неудовлетворительного санитарного состояния территории, помещений, оборудования (в 10 учреждениях ); несоблюдение требований к сбору и утилизации пищевых отходов (в 10-ти); несоблюдение работниками правил личной гигиены (в 10-ти); нарушение условий хранения продуктов (в 9-ти).
Также отмечались и другие проблемы: несоблюдение поточности технологического процесса, использование сырья без документов, удостоверяющих их качество и безопасность и т. д.
Как сообщает Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, по итогам тематической проверки выдано 19 предписаний об устранении нарушений, вынесено 26 постановлений по делу об административном правонарушении.
Главными санврачами административных территорий вынесено 6 предписаний о запрещении реализации недоброкачественных пищевых продуктов и продуктов с истекшим сроком годности общим весом 27,22 кг.
Также в ходе проверок выносилось 5 предписаний главных государственных санитарных врачей о приостановлении деятельности буфетов и столовых. Так, были на время закрыты буфет Барановичского технологического колледжа Белкоопсоюза, столовая Пинского аграрного технологического колледжа, столовая № 2 (буфет) Полесского государственного университета, буфет ИП Жванько А. В. (ЧУО "Колледж бизнеса права" Брестский филиал корпус 1) и СООО "Сеть Австерия" г. Брест в Брестском колледже железнодорожного транспорта Белорусской железной дороги. Из них в четырех случаях мероприятия по устранению нарушений были выполнены сразу, а вот СООО "Сеть Австерия" (столовая и буфет) в Брестском колледже железнодорожного транспорта некоторое время находились на замке.
Нам почему-то всегда не хватает времени на то, чтобы выполнить работу как надо. Но всегда находится время на то, чтобы ее переделывать.
Интересный факт
Город Барановичи является крупнейшим железнодорожным узлом на Белорусской железной дороге.
Случайный анекдот
1975 год.
Cегодня пришли с обыском. Обнаружили несколько экземпляров "Архипелага ГУЛАГа", переписанных мной от руки. Дали 5 лет за антисоветскую деятельность.
2008 год.
Cегодня пришли с обыском. Обнаружили несколько экземпляров "Архипелага ГУЛАГа", отпечатанных мной на принтере. Дали 5 лет за нарушение авторских прав.