Беларускі самагон, які мог бы зрабіцца нашай прыкметай у свеце і падставай для гонару – як ракія ў Сербіі, грапа ў Італіі або медавуха ў Заходняй Украіне, – па-ранейшаму афіцыйна мае нелегальны стан. Тым не менш, яго вырабляюць і ім частуюць па ўсёй краіне – са сваімі рэцэптамі, традыцыямі і рэгіянальнымі асаблівасцямі.
У спіс найлепшых трапіла слонімская
«Зуброўка»
Месца паходжання: Слонімскі раён (Гродзенская вобласць).
Эфект: аздараўляе.
Склад: вада, дрожджы, цукар, хлеб, лімон, зуброўка
Аўтарскі рэцэпт: «Закідваеш у гарачую ваду цукар, потым дадаеш бохан чорнага хлеба, можна і бульбы туды ж пацерці. Пасля – дрожджы. Бражка пастаіць з тыдзень – і на перагонку яе. Пасля, ужо ў гатовую самагонку, кладзеш долькі лімона, траўку зуброўку. І смачна, і выглядае прыгожа!»
34 opinion. На першы погляд здаецца, што гэта – пляжны, летні напой, які выклікае асацыяцыі з ліманчэллай, Італіяй і песнямі паўднёвых народаў. Аднак пасля добрага каўтка вы вяртаецеся на радзіму, дзе зімы могуць быць доўгімі, а мора толькі Менскім. Тым не менш, гэты самагон мог бы зрабіцца фэйсам беларускай алка-прамысловасці. Пасля яго хочацца куража і ўнутранай свабоды. Можа быць добрым заменнікам рому ў клубных кактэйлях.
Нам почему-то всегда не хватает времени на то, чтобы выполнить работу как надо. Но всегда находится время на то, чтобы ее переделывать.
Интересный факт
«Барановичи являются самым большим бюджетным пылесосом страны благодаря своему хлопчатобумажному предприятию. С 1993 года БПХО получает огромные дотации, однако это его не спасает.»
(Я.Романчук, зампред ОГП)
Случайный анекдот
Сидоровы повесили за окно кормушку. Не то чтобы из особой любви к птичкам, а в основном — чтобы испачкать спутниковую тарелку соседям снизу.